SIN GLUTEN DELICIOSAS RECETAS PARA CELIACOS

SIN GLUTEN DELICIOSAS RECETAS PARA CELIACOS
Ficha técnica
Editorial:
OBERON
Año de edición:
Materia
GASTRONOMÍA
ISBN:
978-84-415-3884-9
Páginas:
240
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

18,95 €
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Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos? sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.