575 resultados para GASTRONOMÍA

COCINA DE APROVECHAMIENTO
Titulo del libro
COCINA DE APROVECHAMIENTO
SHINE
El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de M...

21,90 €

HOMENAJE A LA MARQUESA DE PARABERE
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HOMENAJE A LA MARQUESA DE PARABERE
 
Con un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marq...

29,95 €

LAS RECETAS DE MIRI
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LAS RECETAS DE MIRI
MIRI
Cuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultrap...

18,90 €

COMER INSECTOS
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COMER INSECTOS
PETRÀS, ISAAC
¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal ...

24,95 €

PACK 1000 RECETAS DE ORO
Titulo del libro
PACK 1000 RECETAS DE ORO
KARLOS ARGUIÑANO
Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático. Tras siete décadas de vida y ...

24,95 €

COCINA GALLEGA DE RECHUPETE
Titulo del libro
COCINA GALLEGA DE RECHUPETE
LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos. Alfonso López, re...

22,50 €

CAZA Y PESCA
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CAZA Y PESCA
MOVISTAR Y RAMÓN SORIA
El canal Caza y Pesca de Movistar nos ofrece este libro que recopila las mejores recetas de su colaborador Ramón J. ...

21,90 €

DEMISEC
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DEMISEC
BROSSA REAL, MIQUEL
Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión par...

18,95 €

GUIA DEL VERMUT
Titulo del libro
GUIA DEL VERMUT
 
El vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebra...

9,95 €

COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
Titulo del libro
COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
PESSIN, CAROLINE
Este es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá com...

19,90 €

MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA
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MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA
VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en dif...

15,95 €

EL GRAN PASTELERO
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EL GRAN PASTELERO
AA.VV
El libro recoge las mejores recetas, trucos y técnicas culinarias del nuevo programa de Cuatro. Son en total más de ...

21,90 €

SIMPLÍSIMO. LAS RECETAS DE BARBACOA + FÁCILES DEL MUNDO
Titulo del libro
SIMPLÍSIMO. LAS RECETAS DE BARBACOA + FÁCILES DEL MUNDO
MALLET, JEAN-FRANÇOIS
Un vistazo rápido a la página, no más de seis ingredientes y en un plis-plas se puede preparar una fantástica comid...

24,95 €

PAN BALUARD
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PAN BALUARD
ESTEVE, ANNA
Anna Bellsolá, hija y nieta de panaderos, fundadora y propietaria del Forn Baluard y apasionada por el mundo del pan...

22,90 €

COCINA MADRE
Titulo del libro
COCINA MADRE
JOAN ROCA; BENESDRA, SALVADOR
Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa....

22,90 €

LIBRO DE COCINA DE TENEDORES SOBRE CUCHILLOS
Titulo del libro
LIBRO DE COCINA DE TENEDORES SOBRE CUCHILLOS
SROUFE, DEL
Tenedores sobre cuchillos se ha convertido en sinónimo de un estilo de alimentación saludable, a base de ingrediente...

14,96 €

CON UN PAR DE HUEVOS
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CON UN PAR DE HUEVOS
MIRÓ, JOAN ANTONI
La tortilla es un plato divertido y agradecido de preparar con el que se puede hacer volar la imaginación, ya que pe...

19,95 €

BREW
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BREW
MORTON, JAMES
Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella? no existe una sensación comparable. Acabas de fabricar una ...

25,00 €

ALIMENTAMOS UNA ISLA
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ALIMENTAMOS UNA ISLA
JOSE ANDRES
El chef llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María pulverizase la isla y abordó la crisis human...

17,50 €

EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS
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EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS
ROBINSON, JANCIS
En El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para to...

15,95 €