Búsqueda de Editorial : EDICIONES MARTINEZ ROCA, S.A. / Colección : MR COCINA

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HERRERA, CARLOS

« Mi pasión por la comida y por los fogones procede de mi propia historia. Soy de familia de emigrantes almerienses en Cataluña, apegados a la mejor cocina de recursos. Mi iniciación en la materia corrió a cargo de mi primera profesora, mi bisabuela Paca. Completaron el claustro profesoral la abuela Cecilia, mama Tatu, las titas y, por encima de todo, mi consultora diaria, mi...

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