Búsqueda de Editorial : PLANETA / Colección : PLANETA CIENCIA Y COCINA

2 resultados

  • LAS RECETAS DE ESPAÑA DIRECTO
    LEAL, ROBERTO : BRUN, SARA
    En España todo gira en torno a una mesa. En los muchos kilómetros recorridos en estos cuatro años de «España Directo» los reporteros del programa han comprobado efectivamente que en España se come muy bien. Las recetas de España Directo es un recorrido gastronómico provincia a provincia, una recopilación de recetas sorprendentes por la originalidad de su elaboración, su tradici...
    En stock

    5,95 €

  • LA COCINA DE SERGI AROLA
    SERGI AROLA
    El presente volumen no es, únicamente, una biografía sobre Sergi Arola. Tampoco es una colección de recetas prácticas al uso, aunque incluye muchas y muy buenas. Sí es, en cambio, la radiografía de una cocina única y singular: de su evolución y organización interna, de las personas que trabajan en él y de por qué hacen las cosas como las hacen, del proceso de creación de un pla...
    En stock

    19,95 €