PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2020

PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2020

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

32,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
2020
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-283-4302-2
Páginas:
328
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
32,00 €
IVA incluido
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