TOMAS ALLENDE
Las perdices rojas salvajes son la preferencia cinegética del autor, por encima de cualquier otra, desde que a los ocho años cobró la primera hasta el día de hoy. Si ha practicado otras especialidades de caza mayor, como los cochinos o los corzos, es porque son compatibles en el tiempo; los primeros los caza a la espera de noche, y los segundos de abril a julio. Desde marzo de 2006 dedica la totalidad de su tiempo a criar perdices rojas salvajes para consumo propio y de algunos amigos a los que invita de vez en cuando.P.V.P.:
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